平素より大変お世話になっております。ギター講師の長濱です。
いやー、お暑うございますな。今年は雨の量も少なく
どうせ暑いんでしょう？とか思っていたら思っていた１．５倍くらい暑いですね。
相変わらず雨も少なく、ただまぁそのおかげで今年の岡崎花火大会も雨天決行にならず
結構なことではございますが、皆様熱中症にはくれぐれも気を付けて
え？私ですか？はい、久しぶりですよ、ブログを書くのは。
もうね、ハッピー（河瀬先生）から御叱りを受けまして。
書きなさいと。お前筆止まんねぇとか言ってたくせに書いてないじゃんと。
もう本当に申し訳ない。
ただね、私のように日々平坦に生きているともう、ブログに書くこと何もないわけです。
彼のように感性豊かで、自然を愛し、人を愛し、何かと長けた人間ではないわけです。
しかしダメです、そんなことでは。
あるではないか、私が毎日やってること。そして
彼に引けをとらない、誇れることが。
それこそブログに書けるようなことが！
料理ですね！！
今日ご紹介する料理は
水晶鶏です。
用意していただくのは
鶏むね肉
片栗粉
塩
これだけ。
一口サイズに切って、まぶして、ゆでるだけ。その後冷水でしめる！
あとはお好みでいろんなものをつけて私は食べるのですが
醤油、穀物酢、ごま油、ニンニク、砂糖、葱なんかを混ぜちゃってタレ作ってもよし。
面倒ならポン酢でもいい。
チューブのわさび、柚子胡椒、梅を付けておいしい。
大葉！大葉もいい。
おすすめ！
しかし、なんとはえない写真だろうか・・・
